Peats Beats Single Malt
Origen: Escocia
Elaborado por: Peast Beast Distillery
Graduación: 46%
Datos: Peast Beast hace honor a su nombre: una expresión poderosa y turbada diseñada para los amantes del humo intenso. No revela la destilería de origen, lo que es común en muchos embotelladores independientes, pero su perfil sugiere un whisky de malta de una de las islas escocesas (a menudo Islay) conocido por su turba
Notas de cata
Vista: Dorado pálido a amarillo claro, sin adición de colorante
Nariz: Dominado por un humo de turba muy intenso y robusto, evocando hoguera, ceniza de leña y brea. Bajo el humo, se pueden encontrar notas de algas marinas, aire salino y toques de cítricos (limón), vainilla dulce y cebada malteada
Boca: Paladar con cuerpo, potente y oleoso. Una explosión de turba ahumada que cubre el paladar, acompañada de sabores a carbón, pimienta negra y un carácter ligeramente medicinal o yodado. A pesar de la intensidad, suele haber una dulzura subyacente de vainilla, caramelo y quizás un toque de fruta verde que equilibra la sequedad del humo. Final muy largo y persistente, con el humo de turba dominando hasta el final, dejando una sensación cálida y ahumada en la garganta. A menudo, notas de ceniza y especias de roble permanecen
Elaborado por: Peast Beast Distillery
Graduación: 46%
Datos: Peast Beast hace honor a su nombre: una expresión poderosa y turbada diseñada para los amantes del humo intenso. No revela la destilería de origen, lo que es común en muchos embotelladores independientes, pero su perfil sugiere un whisky de malta de una de las islas escocesas (a menudo Islay) conocido por su turba
Notas de cata
Vista: Dorado pálido a amarillo claro, sin adición de colorante
Nariz: Dominado por un humo de turba muy intenso y robusto, evocando hoguera, ceniza de leña y brea. Bajo el humo, se pueden encontrar notas de algas marinas, aire salino y toques de cítricos (limón), vainilla dulce y cebada malteada
Boca: Paladar con cuerpo, potente y oleoso. Una explosión de turba ahumada que cubre el paladar, acompañada de sabores a carbón, pimienta negra y un carácter ligeramente medicinal o yodado. A pesar de la intensidad, suele haber una dulzura subyacente de vainilla, caramelo y quizás un toque de fruta verde que equilibra la sequedad del humo. Final muy largo y persistente, con el humo de turba dominando hasta el final, dejando una sensación cálida y ahumada en la garganta. A menudo, notas de ceniza y especias de roble permanecen
Presentación: Botella de 0,70l., cilindro de cartón
La destilería Peat’s Beast, fundada en 2011 y dirigida por Eamonn Jones, es el resultado de la colaboración de varios expertos en el mundo del whisky. Considerada una destilería independiente, Jones, junto con el importador Gerald Erdrich, utilizó su experiencia para crear un whisky distintivo. La creatividad visual fue aportada por Mark Graham y Dough Alves, mientras que la calidad del producto fue asegurada por la leyenda Richard Paterson “The Nose” y Aidan Smith. Esta sinergia de talentos ha llevado a la creación de un excepcional single malt Scotch Whisky que ha impactado a los aficionados al whisky escocés en todo el mundo