Edradour Single Malt 10 Years
Origen: PerthShire (Escocia)
Elaborado por: Edradour Distillery
Graduación: 40%
Datos: El whisky insignia de una de las destilerías más pequeñas y tradicionales de Escocia, ubicada en las Tierras Altas. Es un single malt sin filtración en frío y con color natural, que refleja un estilo clásico y artesanal, a menudo con una maduración significativa en barricas de jerez.
Elaborado por: Edradour Distillery
Graduación: 40%
Datos: El whisky insignia de una de las destilerías más pequeñas y tradicionales de Escocia, ubicada en las Tierras Altas. Es un single malt sin filtración en frío y con color natural, que refleja un estilo clásico y artesanal, a menudo con una maduración significativa en barricas de jerez.
Notas de cata
Vista: Ámbar dorado intenso a cobrizo, brillante y límpido
Nariz: Aromas dulces y ricos, con notas prominentes de frutas secas (pasas, sultanas), miel de brezo, y un carácter a bizcocho o pastel de frutas. También se aprecian toques de jerez dulce, vainilla, caramelo y especias cálidas como la canela y la nuez moscada
Boca: Paladar con cuerpo, cremoso y aceitoso en textura. El sabor es una extensión de la nariz, con una dulzura maltosa equilibrada por frutas confitadas, miel, toffee y un toque de chocolate con leche. Las especias de roble son suaves pero presentes, añadiendo complejidad. Puede haber un ligero matiz de cuero o madera pulida. Final medio a largo, cálido y dulce. Las notas de fruta seca, especias y roble perduran, dejando una sensación placentera y reconfortante
Presentación: Botella de 0,70 l.; estuche individual
Edradour es una destilería de whisky de malta ubicada en Pitlochry, en el corazón de las Tierras Altas de Escocia. Es famosa por ser la destilería más pequeña de Escocia durante mucho tiempo, y a menudo descrita como una "destilería de granja" debido a su tamaño y su estética rústica. Fundada en 1825 como la destilería Glenforres, Edradour fue rebautizada poco después. Su filosofía se centra en la calidad artesanal por encima de la cantidad y es conocida por su enfoque manual y tradicional en la elaboración del whisky. Utiliza equipos antiguos, como su pequeño alambique de lavado y su alambique de alcohol, que se operan a mano.
Actualmente, Edradour es propiedad de Signatory Vintage Scotch Whisky Company, una de las principales embotelladoras independientes de Escocia. Esta adquisición ha permitido a Edradour mantener su carácter tradicional mientras Signatory la utiliza para sus propias expresiones, lanzando numerosas ediciones especiales, envejecidas o terminadas en una gran variedad de barricas (jerez, vino, oporto, etc.), lo que permite explorar la versatilidad de su espíritu.
En resumen, Edradour es una joya en las Tierras Altas, un testamento a los métodos tradicionales de destilación que producen un whisky de malta con un carácter único, rico y a menudo cremoso, muy apreciado por quienes buscan una experiencia auténtica y artesanal.