Ledaig 10 Years
Origen: Isle of Mull (Escocia)
Elaborado por: Tobermory Distillers Co.
Graduación: 46´3%
Datos: Ledaig 10 Años es el single malt ahumado insignia de la destilería Tobermory, ubicada en la Isla de Mull. Se elabora con cebada fuertemente turbada y se envejece en barricas de roble americano ex-bourbon, lo que le confiere un perfil distintivo de humo de turba marítimo y complejidad
Notas de cata
Vista: Dorado pálido a amarillo anaranjado, sin colorante añadido
Nariz: Un marcado humo de turba, a menudo descrito como de hoguera, algas marinas o creosota, con un carácter muy "isleño" y salino. Bajo el humo, aparecen notas de limón fresco, menta, vainilla, cebada malteada y un toque sutil de frutas verdes (manzana, pera) o incluso chocolate con menta.
Boca: Paladar con cuerpo medio y una textura ligeramente aceitosa. La turba es dominante, pero equilibrada por una dulzura maltosa y vainílica. Se perciben sabores de pimienta negra, especias (clavo, regaliz), un toque salino o yodado, y cítricos. Puede tener un carácter ligeramente medicinal o terroso, típico de Islay, aunque proviene de Mull. Final largo y cálido. El humo de turba persiste durante mucho tiempo, acompañado de notas de ceniza, roble tostado, pimienta blanca y una agradable salinidad
Presentación: Botella de 0,70 l.; estuche individual de cartón
Elaborado por: Tobermory Distillers Co.
Graduación: 46´3%
Datos: Ledaig 10 Años es el single malt ahumado insignia de la destilería Tobermory, ubicada en la Isla de Mull. Se elabora con cebada fuertemente turbada y se envejece en barricas de roble americano ex-bourbon, lo que le confiere un perfil distintivo de humo de turba marítimo y complejidad
Notas de cata
Vista: Dorado pálido a amarillo anaranjado, sin colorante añadido
Nariz: Un marcado humo de turba, a menudo descrito como de hoguera, algas marinas o creosota, con un carácter muy "isleño" y salino. Bajo el humo, aparecen notas de limón fresco, menta, vainilla, cebada malteada y un toque sutil de frutas verdes (manzana, pera) o incluso chocolate con menta.
Boca: Paladar con cuerpo medio y una textura ligeramente aceitosa. La turba es dominante, pero equilibrada por una dulzura maltosa y vainílica. Se perciben sabores de pimienta negra, especias (clavo, regaliz), un toque salino o yodado, y cítricos. Puede tener un carácter ligeramente medicinal o terroso, típico de Islay, aunque proviene de Mull. Final largo y cálido. El humo de turba persiste durante mucho tiempo, acompañado de notas de ceniza, roble tostado, pimienta blanca y una agradable salinidad
Presentación: Botella de 0,70 l.; estuche individual de cartón
La Destilería Tobermory, fundada en 1798 y originalmente conocida como Ledaig, es la única destilería en la Isla de Mull, Escocia. A pesar de una historia marcada por cierres y cambios de propiedad, ha resurgido como una destilería artesanal que produce dos estilos distintos de single malt whisky: el no turbado Tobermory (fresco y afrutado) y el turbado Ledaig (robusto y ahumado). También produce una gama de ginebras.
Es propiedad de Distell Group Limited (Sudáfrica), a través de su subsidiaria Burn Stewart Distillers, que adquirió la destilería en 2013. Esta adquisición ha permitido inversiones y una mayor proyección internacional para los whiskies de Tobermory.