Masahiro Pure Malt Whisky
Origen: Okinawa (Japón)
Elaborado por: Masahiro Distillery
Graduación: 43%
Datos: Es un "pure malt", lo que implica que está compuesto exclusivamente por whiskies de malta, aunque estos puedan provenir de diferentes destilerías antes de ser ensamblados y envejecidos en Masahiro. La maduración se lleva a cabo en una combinación de barricas de jerez y bourbon, con un acabado en barricas de bourbon de primer llenado, lo que le confiere un perfil dulce, afrutado y equilibrado. Su elaboración en el clima subtropical de Okinawa contribuye a una maduración acelerada, resultando en un whisky suave, con notas tropicales y un dulzor agradable. Ha sido reconocido con premios importantes, como la Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition 2021
Notas de cata
Vista: Dorado pajizo a ámbar claro, brillante y límpido
Nariz: Predominan aromas dulces y afrutados: cítricos (naranja, limón), piña, plátano y otras frutas tropicales. Notas melosas de vainilla, a menudo comparadas con "helado de vainilla". Puede haber un ligero toque de jengibre y madera blanca, aportando frescura y equilibrio. En general, se percibe dulce y balanceado
Boca: Cuerpo ligero a medio, con una textura delicada y suave. En el paladar, se confirman las notas dulces de vainilla y caramelo. Sabor a malta sutil y elegante. Se aprecian las frutas tropicales y cítricas, con un toque ligero de jengibre. Puede presentar matices de roble blanco. Final corto a medio, con un dulzor suave que persiste y un ligero toque especiado al final. Es un whisky muy bebible y agradable
Elaborado por: Masahiro Distillery
Graduación: 43%
Datos: Es un "pure malt", lo que implica que está compuesto exclusivamente por whiskies de malta, aunque estos puedan provenir de diferentes destilerías antes de ser ensamblados y envejecidos en Masahiro. La maduración se lleva a cabo en una combinación de barricas de jerez y bourbon, con un acabado en barricas de bourbon de primer llenado, lo que le confiere un perfil dulce, afrutado y equilibrado. Su elaboración en el clima subtropical de Okinawa contribuye a una maduración acelerada, resultando en un whisky suave, con notas tropicales y un dulzor agradable. Ha sido reconocido con premios importantes, como la Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition 2021
Notas de cata
Vista: Dorado pajizo a ámbar claro, brillante y límpido
Nariz: Predominan aromas dulces y afrutados: cítricos (naranja, limón), piña, plátano y otras frutas tropicales. Notas melosas de vainilla, a menudo comparadas con "helado de vainilla". Puede haber un ligero toque de jengibre y madera blanca, aportando frescura y equilibrio. En general, se percibe dulce y balanceado
Boca: Cuerpo ligero a medio, con una textura delicada y suave. En el paladar, se confirman las notas dulces de vainilla y caramelo. Sabor a malta sutil y elegante. Se aprecian las frutas tropicales y cítricas, con un toque ligero de jengibre. Puede presentar matices de roble blanco. Final corto a medio, con un dulzor suave que persiste y un ligero toque especiado al final. Es un whisky muy bebible y agradable
Presentación: Botella de 0,70 l. caja de cartón individual
La destilería Masahiro, en la isla japonesa de Okinawa, está especializada en elaborar Awamori (licor de arroz tradicional de la isla, con más de 500 años de antigüedad) desde su fundación en 1883. Shozoku Higa obtuvo la licencia para elaborarlo gracias a su reputación ganada como maestro de cocina del Reino de Ryuku. Su hijo, Shobun Higa construyó la destilería para mantener esas elaboraciones y la pasión de su padre por la cocina sigue viva más de 100 años después en sus técnicas de producción, las cualidades de sus productos y la pasión por la innovación. El clima subtropical de Okinawa, con su calor y humedad, acelera el proceso de maduración, lo que contribuye a perfiles de sabor ricos y afrutados. Masahiro se distingue por su compromiso con la tradición y la experimentación. Aunque el Awamori sigue siendo una parte central de su legado, han expandido su repertorio para incluir whisky y ginebra, aplicando técnicas innovadoras y aprovechando los ingredientes únicos de Okinawa. Son la primera destilería de Okinawa en obtener la certificación ISO 9001, lo que demuestra su compromiso con la gestión de calidad. Además, sus productos han recibido numerosos premios en competiciones internacionales.