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Ancnoc Peatheart
Single Malt
Origen: Knock, Banffshire (Escocia)
Elaborado por: Knockdhu (propiedad de Inver House Distillers Limited)
Graduación: 46%
Datos: Inspirado en los orígenes ahumados de la bodega, utiliza una cebada malteada más turbada de lo normal, para hacer un whiskey tan ahumado como un Laphroaig o un Lagavulin 10 años en barricas de roble americano de 2º uso
Notas de cata
Vista: Ámbar pálido
Nariz: Primera impresión de humo y terroir. Va dejando paso a notas afrutadas (pera, manzana, limon), gran equilibrio
Boca: Terroso y ahumado; notas de humo y piel que se mezclan con fruta dulce. Manzanas, coco y suaves notas de limón. Contrapunto ahumado con dulce y afrutado, complejo
Presentación: Botella de 0´70 l., cilindro de cartón