Compass Box: Flaming Heart
2022 Limited Edition
Origen: Londres (Inglaterra)
Elaborado por: Compass Box Whisky CO.
Graduación: 48,9%Datos: Edición única y muy limitada del Flaming Heart, lanzada en 2022, es una expresión icónica que combina la riqueza del jerez y el ahumado de la turba con un carácter especiado y afrutado. Es un blended malt que contiene whiskies de malta de Caol Ila, Laphroaig, Talisker o Balmenach, así como de destilerías de Speyside como Deanston y un whisky de malta con un acabado en barricas nuevas de roble francés tostado y barricas ex-bourbon.
Notas de cata
Vista: Dorado profundo con destellos rojizos/cobrizos
Nariz: Una compleja y potente mezcla de turba ahumada (humo de hoguera, brasas) entrelazada con frutas secas (ciruelas pasas, higos), cerezas oscuras y chocolate negro. Notas especiadas de clavo, canela y un toque de jengibre. También se perciben matices de cuero y tostados del roble.
Boca: Con cuerpo, rico y envolvente. La turba ahumada es prominente pero bien integrada con una profunda dulzura de frutos rojos y oscuros (mermelada de bayas, ciruela). Aparecen notas de chocolate amargo, café expreso, especias de repostería (nuez moscada, clavo) y un carácter distintivo a roble tostado y vainilla que aporta complejidad. Un sutil punto salino puede aparecer, equilibrando la riqueza. Final muy largo y persistente, con el humo de turba perdurando junto con las frutas oscuras y las especias, dejando una sensación cálida y algo tánica al final
Presentación: Botella de 0,70 l., estuche individual de cartón
Compass Box, fundada por John Glaser en 2000, es una marca británica única en el mundo del whisky escocés, destacándose como mezcladores y embotelladores independientes. Su filosofía se centra en el arte de la mezcla, seleccionando cuidadosamente barricas individuales de distintas destilerías para crear whiskies de diseño. Cada embotellado es un producto artesanal y único, con perfiles de sabor complejos y específicos. Compass Box se compromete firmemente con la calidad pura: ninguno de sus whiskies se filtra en frío, conservando así toda su riqueza aromática y de textura. Además, no se les añade ningún colorante artificial, mostrando el color natural obtenido de la barrica. Han sido pioneros en la lucha por la transparencia en el etiquetado, revelando los componentes de sus mezclas. Son una marca que desafía las normas de la industria y defiende la autenticidad y la artesanía en cada botella, ofreciendo una experiencia de whisky excepcional.