Corta Fogo (Anselmo Mendes & Mário Sergio)
Variedades: Alvarinho y Bical
Graduación: 12´5%
Graduación: 12´5%
Producción: 1.000 botellas
Elaboración: Este vino histórico procede de las mejores parcelas de los dos productores. El Alvarinho de Anselmo Mendes proviene de un suelo de terrazas fluviales de origen granítico. El Bical de Quinta das Bágeiras crece en suelo arcilloso con un fuerte componente calcáreo. Los mostos fueron fermentados en barricas usadas de roble francés de 400 litros para el Alvarinho y 500 litros para el Bical. Ambos fueron envejecidos durante 9 meses en barricas usadas.
Notas de cata
Elaboración: Este vino histórico procede de las mejores parcelas de los dos productores. El Alvarinho de Anselmo Mendes proviene de un suelo de terrazas fluviales de origen granítico. El Bical de Quinta das Bágeiras crece en suelo arcilloso con un fuerte componente calcáreo. Los mostos fueron fermentados en barricas usadas de roble francés de 400 litros para el Alvarinho y 500 litros para el Bical. Ambos fueron envejecidos durante 9 meses en barricas usadas.
Notas de cata
Vista: Amarillo pajizo con matices verdosos
Nariz: Aromas de flores, cítricos, galletas, mineralidad y ligeras especias
Nariz: Aromas de flores, cítricos, galletas, mineralidad y ligeras especias
Boca: Cítricos muy frescos delicadamente envueltos en finas especias. El final es largo y persistente. Un vino que revela austeridad, mineralidad y juventud.
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 3 botellas de 0.75 l. estuchadas individualmente
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 3 botellas de 0.75 l. estuchadas individualmente
