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Anselmo Mendes es una de las referencias mundiales en la producción de Vinho Verde. A su faceta como elaborador se le une su papel como consultor en otras denominaciones portuguesas y en el continente americano, por lo que no es de extrañar que los más influyentes prescriptores internacionales lo consideren como uno de los más importantes enólogos de Portugal, un "gurú vinícola luso".

Corría el año 1998 cuando entraba en la escena vinícola, redescubriendo y aprovechando las características menos conocidas de una uva como la Alvariño, impregnando a sus vinos de una complejidad y personalidad que a día de hoy le otorga su bien ganada fama de autor. Al carácter y la filosofía que imprime a las elaboraciones que realiza con su uva fetiche, se le une la curiosidad por realizar vinos en otras denominaciones portuguesas, dando como resultado vinos del Douro, Dao o Alentejo, con el sello inconfundible de la calidad y el saber hacer de Anselmo. Como lo define uno de los columnistas de la web de Robert Parker, los vinos de Anselmo Mendes son "intelectualmente interesantes y sabrosos".

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Anselmo Mendes
Melgaço (Portugal)
www.anselmomendes.pt

 
 
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