Verdello Antiguo
Variedades: Verdello (100%)
Graduación: 13´5%
Producción: 1.900 botellas
Elaboración: Este es un clon muy viejo de Godello que Jose Luis Mateo recuperó de una selección masal de los viñedos de montaña para producir un vino casi experimental. Las viñas tienen ahora 25 años y están plantadas sobre pizarra y arena. El mosto del prensado de los racimos enteros fermentó en barricas usadas de roble francés de 500 litros, donde permaneció con sus lías durante seis meses y luego cinco meses en inox
Notas de cata
Vista: Amarillo con brillos verdosos
Graduación: 13´5%
Producción: 1.900 botellas
Elaboración: Este es un clon muy viejo de Godello que Jose Luis Mateo recuperó de una selección masal de los viñedos de montaña para producir un vino casi experimental. Las viñas tienen ahora 25 años y están plantadas sobre pizarra y arena. El mosto del prensado de los racimos enteros fermentó en barricas usadas de roble francés de 500 litros, donde permaneció con sus lías durante seis meses y luego cinco meses en inox
Notas de cata
Vista: Amarillo con brillos verdosos
Nariz: Fruta madura, hierbas de tocador, lías finas, flores secas
Boca: Ricas capas de manzana, cítricos, frutas tropicales, miel y roble, con un ligero dulzor en el retrogusto. Muy agradable al paladar
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
