Alanda Blanco
Variedades: Godello, Dona Branca, Treixadura
Graduación: 13%
Producción: 4.000 botellas
Graduación: 13%
Producción: 4.000 botellas
Elaboración: Fincas de bajo rendimiento trabajadas orgánicamente; fermentación alcohólica en depósitos de inox. con levaduras autóctonas; la treixadura fermenta con las pastas, después 6 meses con sus lías finas, no realiza la fermentación maloláctica. No se clarifica y se estabiliza artesanalmente
Notas de cata
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y brillante
Nariz: De intensidad media, picante, fruta de hueso (nectarina), cítricos, monte bajo como la jara, lavanda, notas de pastelería sobre un fondo muy mineral de tiza.
Boca: Tiene un ataque intenso, balsámico, mineral con final seco y amargoso (quinina).
Nariz: De intensidad media, picante, fruta de hueso (nectarina), cítricos, monte bajo como la jara, lavanda, notas de pastelería sobre un fondo muy mineral de tiza.
Boca: Tiene un ataque intenso, balsámico, mineral con final seco y amargoso (quinina).
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
