Sangre de Vida Artesanal Añejo - Website Lv Vigo Especialidades

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Sangre de Vida Artesanal Añejo
Origen: Tequila-Jalisco (México)
Elaborado por: Destilería Sangre de Vida
Graduación: 55%

Datos:
Tequila envejecido en barricas de roble francés durante al menos 1 año, muy aromático con un cuerpo rico y completo y con muchos matices y sabores delicados

Notas de cata
Vista:
Color dorado pálido con reflejos plateados, brillante y limpio
Nariz:
Muy compleja y contiene infinidad de aromas
Boca:
Agradablemente dulce con sutiles notas de agave, roble, miel caramelizada, vainilla y pera. El final es largo, suave y especiado

Presentación: Botella de 0,70 l.; estuche individual
Sangre de Vida es una destilería de tequila que se caracteriza por su enfoque artesanal, su uso exclusivo de agave azul, y sus procesos de cocción lenta y destilación triple, lo que resulta en tequilas con sabores complejos y únicos. Destilan sólo con agave azul local que ha crecido entre 10 y 14 años en campos propios en la zona de Tequila (Jalisco). Luego de ser cosechados a mano, los corazones de agave se cuecen lentamente en un horno de ladrillos durante 36 horas para evitar que el agave se caramelice y ayuda a conservar su sabor naturalmente dulce. El jugo obtenido después de triturarlo se deja reposar en fermentación natural durante cinco días, se destila tres veces (asegurando la pureza y las mejores características del tequila) y se almacena en barricas de roble blanco francés, lo que le confiere sus propiedades especiales y complejas.

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