PX Gran Barquero - Lv Vigo Especialidades SLL
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Pedro Ximénez
Gran Barquero
Vejez: 4-
Variedades: Pedro Ximénez (100%)
Graduación: 16 %
Producción: 4.000 botellas
Elaboración: Envejecimiento oxidativo. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 4-
Notas de cata
Vista: Brillante. Muy denso. Al agitar “mancha la copa”. Color caoba muy oscuro, casi negro. Tonalidades yodadas
Nariz: Intenso, profundo y complejo. Elegante mezcla de aromas primarios evolucionados por pasificación de la uva Pedro Ximénez, con otros complejos propios del envejecimiento oxidativo. Recuerdos de otros frutos pasificados: higos, ciruelas, etc. Café. Cacao. Maderas exóticas
Boca: Gran estructura en boca, denso, potente, cálido. Muy persistente.
Elegante recuerdo de café y chocolate por vía retronasal
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
