Pico das Penas
Variedades: Albariño, Treixadura, Caíño Blanco
Graduación: 12,5%
Producción: 2.000 botellas aprox.
Elaboración: Depósitos de inox. Fermentación a 19º un mes; fermentación maloláctica, reposo en botella hasta su comercialización
Notas de cata
Vista: Amarillo pajizo con brillos verdosos.
Vista: Amarillo pajizo con brillos verdosos.
Nariz: Intensa, manzana verde, fruta a raudales, algo de frescor, de "verde", mineral, elegante
Boca: Más fruta y glicerina, goloso, punto más de acidez que un rosal normal, más mineral, más seco, más potente, menos perfil rosal normal
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 12 botellas de 0.75 l
Caja de cartón de 12 botellas de 0.75 l
