Peripecias - Lv Vigo Especialidades SLL

Vaya al Contenido

Menu Principal:

De España > Miguel Santiago

Peripecias


Variedades:
Mencía (100%)
Graduación: 13´5 %
Producción: 2.200 botellas

Elaboración: Parcela La Poula, a 500 m. de altitud en Villafranca del Bierzo, viñedos de 70 años.
Vendimia y selección manual, maceración prefermentativa 3-5 días a 6-7º, fermentación alcohólica con suaves remontados durante 25 días y posterior fermentación maloláctica en barricas de roble francés. 8-10 meses de crianza en barricas nuevas y usadas

Notas de cata
Vista: Color rojo ciruela de capa baja

Nariz: Compleja, higos verdes y frutas rojas licorosas
Boca: Marca la fresa ácida, muy cárnico y con notas a pimienta negra. Con una entrada de boca muy potente y buena acidez


Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.

Peripecias
 
 
Regreso al contenido | Regreso al menu principal