15 Años Extra Reserve Boal - Lv Vigo Especialidades SLL

15 años
Old Reserve Boal

Vejez: Media de 15 años
Variedades: Boal de diferentes años de cosecha y con una edad media de 15 años
Graduación: 18´5%

Elaboración: "Bica aberta" (fermentación sin las pieles, sólo el mosto) a temperatura controlada, adición de alcohol antes de acabar la fermentación, estufagem (calentamiento durante varios meses) y crianza en barricas de roble de 650 l.


Notas de cata

Vista: Ámbar, con matices marrones
Nariz: Fino, complejo y rico en madera. Aromas a vainilla y tostados, propios de la crianza en madera. Notas de té y frutos secos

Boca: Vino semidulce, limpio, elegante y equilibrado. Acidez armoniosa y cuerpo que se combinan con dulzura y taninos. Notas de chocolate, nueces y miel

Formatos de Venta:
Caja de cartón de 12 botellas de 0.75 l.

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